Spezialitäten aus Venezuela.

Die Arepa ist ein runder Maisfladen aus vorgekochtem Maismehl. Ursprünglich stammt die Arepa aus Venezuela. Traditionell und immer frisch zubereitet kann Sie individuell nach Belieben mit verschiedenen Füllungen wie „pulled Beef, black Beans oder Lachs-Avocado“ genossen werden. Mit Ihrem reinen Maisanteil ist die Arepa eine glutenfreie Speise.

Veganer-, Fleisch-, und Fischliebhaber können individuell nach Belieben das breite Sortiment mit neuen Geschmackserlebnissen im Restaurant vivarepas Pforzheim genießen.

Speisekarte

Vorspeisen

Ensalada de la Casa
Gemischter großer Salat
9,50 €

Maiz cocido con mantequilla
Zuckermais mit Salzbutter / vegan mit Margarine
7,80 €

Empanadas de Pure y Queso + Dip
2 knusprige Maistaschen gefüllt mit cremigem Kartoffel-Käse-Püree
13,50 €

Empanadas de Pollo + Dip
2 knusprige Maistaschen gefüllt mit Hähnchen + Dip
13,90 €

Empanadas de Carne + Dip
2 knusprige Maistaschen gefüllt mit Rinderbeef + Dip
13,90 €

Estrella Venezuela (2 Pers.)
Vorspeisenplatte mit Rinderbeef, Hähnchen, Black Beans, Kochbanane, Maniok Fritten, Arepa + 2 Dips
28,00 €

Estrella Venezuela (4 Pers.)
35,00 €

Arepas

gegrillter Maisfladen, glutenfrei + vegan

Arepa Mechada „Pulled Beef“
Geschmortes Rinderbeef, Tomate, Avocado
18,50 €

Arepa Pabellón „Nationalarepa“*
Geschmortes Rinderbeef, Black Beans, Kochbanane
19,00 €

Arepa Chili con Carne (scharf)
Rinderhack, Kidneybohnen, Mais, Chili, Tomate, Avocado
18,00 €

Arepa con Pollo
Gebratenes Hähnchen mit Tomate, Avocado
17,50 €

Arepa Domino*
Black Beans, Kochbanane, Tomatensalsa, Rucola
15,50 €

Arepa Vegetariana / Vegana*
Salat, Mais, Kidneybohnen, Rucola,
Tomate, Avocado, Kochbanane
17,00 €

Arepa Salmon fresco
Salat, Rucola, Räucherlachs, Tomate, Avocado
17,50 €
Thunfischcreme + 1,50 €

* Auf Wunsch mit Käse

+ Beilagen

Arroz de la Casa
Mama‘s Reis
4,50 €

Papitas asadas
Kartoffelecken aus dem Ofen
5,90 €

Yuca frita (Hausfritten)
Knusprige Maniok Fritten (Wurzelgemüse)
7,50 €

Platanitos con queso blanco
Kochbanane mit Käse / ohne Käse
8,00 €

Black Beans / Caraotas
Buttrige Bohnen eingekocht
5,80 €

Dips

hausgemacht mit natürlichen Zutaten

• Guacamole
• Tomatensalsa
• Alioli
• Aji-Chili
• Guave-Limette
• Süß-Sauer-Sauce
• Sour-Cream
2,50 €

Tellergerichte

Pabellón Criollo (Nationalgericht aus Venezuela)
Geschmortes Rinderbeef mit aromatischem Reis, Black Beans, Kochbanane
29,00 €

Plato Pulled Beef
Geschmortes Rinderbeef mit Reis / Kartoffelecken
25,00 €

Plato Chili con Carne (scharf)
Rinderhack, Kidneybohnen, Mais, Reis / Kartoffelecken
25,00 €

Pollo Colorado
Zartes Hähnchen, exotische Marinade, aromatischer Reis, Kochbanane
24,00 €

Bistec al Grill
Roastbeef (Südamerika) vom Grill Dip, Reis / Kartoffelecken
32,00 €

Plato Vegetariano
Beilagensalat, aromatischer Reis, Black Beans, Kochbanane, Avocado
22,00 €

Desserts

abwechselnd verfügbar

Flan „Quesillo“
Hausgemachter Karamellpudding
8,50 €

Crema de Piña
Ananas-Creme im Gläschen
8,00 €

Torta tres Leches
Lateinamerikanischer Milchkuchen
9,50 €

Arepa Crêpe Nutella
7,80 €
+ Kochbanane + 2,00 €

Getränke

(Glasflaschen)

Wasser (0,25)
Teinacher Gourmet
• Naturell 3,00 €
• Classic 3,00 €

Säfte-Nektar (0,25)
• Maracuja 3,80 €
• Mango 3,80 €
• Guave 3,80 €

Nektar-Schorle (0,35)
• Maracuja 4,50 €
• Mango 4,50 €
• Guave 4,50 €

Vio-Schorle (0,25)
• Johannisbeere 4,20 €
• Rhabarber 4,20 €
• Zitrone-Limette (Bio Limo) 4,20 €
• Apfelschorle 4,20 €

Fuze Tea (0,33)
• Pfirsich 3,80 €
• Zitrone 3,80 €

Softdrinks (0,33)
• Coca-Cola / Coca-Cola Zero 3,90 €
• Mezzo Mix / Fanta / Sprite 3,90 €
• Karamalz 3,90 €

Biere

Super Bock (0,33)
• Portugiesisches Lagerbier 4,50 €
• Lagerbier-Alkoholfrei 4,00 €
• Radler (süß) 4,20 €

Lammsbräu 100% Bio (0,33)
• Bio-Pils (glutenfrei) 4,80 €
• Bio-Alkoholfrei (glutenfrei) 4,20 €
• Natur-Radler-Alkoholfrei 4,50 €

Weine aus dem „Douro Tal“

Unsere Weinauswahl aus Portugal

Vinho Verde (vgl. Weinschorle) (0,25)
leicht, frisch, elegant
trocken • rosé • süß
6,90 €

Weißwein (unsere Empfehlung) (0,25)
Zitrusaroma, trocken, intensiver Duft, elegant
8,50 €

Rotwein (unsere Empfehlung) (0,25)
intensive Farbe, Fruchtaroma, trocken,
kraftvoll, harmonischer Abgang
8,50 €

Rotwein
Alfacinha Reserva (Lissabon) (0,25)
rubinrote Farbe, Sirah-Traube, Aromen
von Fruchtmarmelade, weich, vollmündig
9,50 €

Weine aus dem „Neckar Tal“

Unsere Weinauswahl aus Heilbronn

Weißwein Riesling (Drautz) (0,25)
lebendiger Zitrusduft, erfrischend, mineralisch
7,20 €

Rose Lemberger Weissherbst (Drautz) (0,25)
intensiver Duft, fruchtig, halbtrocken
7,50 €

Rotwein Merlot (Drautz) (0,25)
rubinrote Farbe, fruchtig, samtig, mit Kirscharomen
8,00 €

Absacken

Pfirsichlikör (4cl) 4,50 €
Kräuterlikör Beirão (4cl) 4,50 €
10-jähriger Portwein (4cl) 8,00 €
Rum Reserva (4cl) 9,20 €
Brandy Croft (4cl) 7,00 €

Heißgetränke

Espresso 2,50 €
Doppelter Espresso 3,20 €
Espresso Bombón (Espresso mit Milchmädchen) 4,20 €
Kaffee schwarz, cremig 3,40 €
Milchkaffee 3,60 €
Cappuccino 3,80 €
Heiße Schokolade 4,50 €
Muy Mate-Tee (Brasilien) in Calabaza serviert 5,80 €

Bioteaque Manufaktur

BIO Schwarz-Tee 4,60 €
• Schwarza Beni (Earl-Grey)

BIO Grün-Tee 4,60 €
• Frische Resi (Ingwer-Limone)
• Greana Gutl (China Gunpowder)

BIO Kräuter-Tee 4,60 €
• Himmlische Helena (Mariendistelsamen)
• Guada Luggi (Bergkräutertee)

BIO Früchte -Tee 4,60 €
• Pfiffiga Beppi (Früchtetee)
• Scheene Leni (Waldfrucht-Himbeere)

Das Restaurant

Kontakt

Restaurant Vivarepas

Altstädter Str. 32
75175 Pforzheim

Tel. 07231 6062717

Gründerin Ana Duarte

Öffnungszeiten

Reservierungen und Essen zur Abholung sind im Voraus erwünscht

Montag	geschlossen
Dienstag	geschlossen
Mittwoch	16.00 – 22.00 Uhr
Donnerstag	16.00 – 22.00 Uhr
Freitag	16.00 – 22.00 Uhr
Samstag	16.00 – 22.00 Uhr
Sonntag	16.00 – 22.00 Uhr