Spezialitäten aus Venezuela.

Die Arepa ist ein runder Maisfladen aus vorgekochtem Maismehl. Ursprünglich stammt die Arepa aus Venezuela. Traditionell und immer frisch zubereitet kann Sie individuell nach Belieben mit verschiedenen Füllungen wie „pulled Beef, black Beans oder Lachs-Avocado“ genossen werden. Mit Ihrem reinen Maisanteil ist die Arepa eine glutenfreie Speise.

Veganer-, Fleisch-, und Fischliebhaber können individuell nach Belieben das breite Sortiment mit neuen Geschmackserlebnissen im Restaurant vivarepas Pforzheim genießen.

 

Speisekarte

Vorspeisen

Ensalada de la Casa
Gemischter Salatteller (Joghurt, Essig-Öl, Balsamico)
7,90 €

Empanadas de Carne + Dip
2 knusprige Maistaschen gefüllt mit Rinderbeef + Dip
11,50 €

Empanadas de Pollo + Dip
2 knusprige Maistaschen gefüllt mit Hähnchen + Dip
11,50 €

Empanadas de Pure y Queso + Dip
2 knusprige Maistaschen gefüllt mit Kartoffelpüree & Käse + Dip
11,50 €

Pulpo con Crema de Atún
Oktopus auf Rucola mit Thunfischcreme
16,50 €

Estrella Venezuela (2 Pers.)
Vorspeisenplatte zum Kennenlernen mit Rinderbeef, Hähnchen, Black Beans, Kochbanane, Maniok Fritten, Arepa + 2 Dips
24,00 €

Estrella Venezuela (3 Pers.)
28,00 €

Estrella Venezuela (4 Pers.)
32,00 €

Arepas

gegrillter Maisfladen, glutenfrei + vegan

Arepa Mechada „Pulled Beef“
Geschmortes Rinderbeef, Tomate, Avocado *
14,50 €

Arepa Pabellón „Nationalarepa“
Geschmortes Rinderbeef, Black Beans, Kochbanane *
15,50 €

Arepa Chili con Carne
Rinderhack, Kidneybohnen, Mais, Chili, Tomate, Avocado *
14,00 €

Arepa con Pollo
Gebratenes Hähnchen mit Tomate, Avocado *
14,50 €

Arepa Salmon fresco
Salat, Rucola, Räucherlachs, Tomate, Avocado *
14,50 €
Thunfischcreme + 1,00 €

Arepa Domino
Black Beans, Kochbanane, Tomatensalsa, Rucola *
12,50 €

Arepa Vegetariana / Vegana
Salat, Mais, Kidneybohnen, Rucola,
Tomate, Avocado, Kochbanane *
13,50 €

* Auf Wunsch mit Käse ohne Aufpreis

+ Beilagen

Arroz de la Casa
Mama‘s Reis
4,60 €

Papitas asadas
Kartoffelecken aus dem Ofen
5,20 €

Yuca Brita (Hausfritten)
Knusprige Maniok Fritten (Wurzelgemüse)
6,50 €

Platanitos con queso blanco
Kochbanane mit Käse / ohne Käse
6,80 €

Black Beans
Buttrige Bohnen eingekocht
4,90 €

Maíz cocido con mantequilla
Zuckermais mit Salzbutter / vegan mit Margarine
6,50 €

Dips

hausgemacht mit natürlichen Zutaten

• Guacamole
• Tomatensalsa
• Alioli
• Aji-Chili
• Mango Chutney
• Guave-Limette
• Cocktail-Sauce
• Sour-Cream
2,50 €

Tellergerichte

Pabellón Criollo (Nationalgericht aus Venezuela)
Geschmortes Rinderbeef mit Reis, Black Beans, Kochbanane
24,00 €

Plato Pulled Beef
Geschmortes Rinderbeef mit Reis / Kartoffelecken
19,00 €

Plato Chili con Carne (scharf)
Rinderhack, Kidneybohnen, Mais, Reis / Kartoffelcken
18,50 €

Pollo Colorado
Gebratenes Hähnchen mit Gemüse, Reis, Kochbanane
18,00 €

Bistec al Grill
Roastbeef (Südamerika) vom Grill mit Kartoffelecken + Dip
26,00 €

Plato Vegetariano
Beilagensalat, Reis, Black Beans, Kochbanane, Avocado
16,50 €

Desserts

Flan „Quesillo“
Flan in Bain-Marie mit Karamel
6,90 €

Crema de Piña
Ananas-Creme (nach Oma‘s Rezept)
5,80 €

Torta tres Leches
Rührteig getränkt mit 3 Milchprodukten und Karamellschicht
7,20 €

Arepa Nutella
7,50 €
+ Kochbanane + 1,50 €

Dessert-Wein aus Portugal
10 jähriger Portwein
7,50 €

Getränke

(Glasflaschen)

Wasser (0,25)
Teinacher Gourmet
• Naturell 2,90 €
• Classic 2,90 €

Säfte (Nektar) (0,25)
• Maracuja 3,40 €
• Mango 3,40 €
• Guave 3,40 €

Schorle (0,3)
• Johannisbeere 3,90 €
• Rhabarber 3,90 €
• Zitrone-Limette (Bio Limo) 3,90 €
• Apfelschorle 3,90 €

Fuze Tea (0,33)
• Pfirsich 3,60 €
• Zitrone 3,60 €

Softdrinks (0,33)
• Coca-Cola / Coca-Cola Zero 3,60 €
• Mezzo Mix / Fanta / Sprite 3,60 €
• Karamalz 3,60 €

Biere

Super Bock (0,33)
• Portugiesisches Lagerbier 4,20 €
• Lagerbier-Alkoholfrei 3,90 €
• Radler (süß) 4,00 €

Lammsbräu 100% Bio (0,33)
• Bio-Pils (glutenfrei) 4,50 €
• Bio-Alkoholfrei (glutenfrei) 4,20 €
• Natur-Radler-Alkoholfrei 4,50 €

Weine aus dem „Douro Tal“

Die Weinregion Alto Douro ist die älteste Weinbauregion der Welt mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Sie liegt im Norden Portugals und gehört seit 2001 zum Unesco-Welterbe.

Vinho Verde (vgl. Weinschorle) (0,2)
leicht, frisch und elegant
• trocken
• süß
• rosé
6,80 €

Weißwein (0,2)
Zitronenstrohfarbe, trocken, intensiver Duft, cremig mit einer balancierten Säure
7,50 €

Rotwein (0,2)
intensive Farbe, Fruchtaroma, trocken, kraftvoll, harmonischer Abgang
7,80 €

Rotwein
Alfacinha Reserva (Lissabon) (0,2)

rubinrote Farbe, Sirah-Traube, Aromen
von Fruchtmarmelade, weich, vollmündig
9,00 €

Weine aus dem „Neckar Tal“

Weinberge am Neckarufer zählen zu den wertvollsten in Württemberg. Bester Keuperboden und ideales Kleinklima prägen die Lagen in Heilbronn.

Weißwein Riesling (Drautz) (0,2)
hell leuchtend, Zitrusduft, mineralisch, würzig am Gaumen
7,20 €
Rose Lemberger Weissherbst (Drautz) (0,2)
leuchtende Farbe mit pinken Reflexen, intensiver Duft nach roten Früchten, halbtrocken
7,50 €
Rotwein Merlot (Drautz) (0,2)
rubinrote Farbe, fruchtig, samtig, mit Kirscharomen
8,00 €

Weinflaschen zum Mitnehmen

In unserem Weinsortiment bieten wir besondere Weine zum Verkauf an.

Gönn dir Feines

Pfirsichlikör (2cl) 4,20 €
Kräuterlikör Beirão (2cl) 4,50 €
10-jähriger Portwein (5cl) 7,50 €
Rum Reserva (4cl) 8,20 €
Brandy Croft (4cl) 6,80 €

Heißgetränke

Espresso 2,50 €
Doppelter Espresso 3,20 €
Espresso Bombón (Espresso mit Milchmädchen) 4,20 €
Kaffee schwarz, cremig 3,40 €
Milchkaffee 3,60 €
Cappuccino 3,80 €
Heiße Schokolade 4,50 €
Muy Mate-Tee (Brasilien) in Calabaza serviert 5,80 €

Bioteaque Manufaktur

BIO Schwarz-Tee 4,50 €
• Schwarza Beni (Earl-Grey)

BIO Grün-Tee 4,50 €
• Frische Resi (Ingwer-Limone)
• Greana Gutl (China Gunpowder)

BIO Kräuter-Tee 4,50 €
• Pfiffiga Beppi (Orange-Zimt)
• Himmlische Helena (Mariendistelsamen)
• Guada Luggi (Bergkräutertee)

BIO Früchte -Tee 4,50 €
• Scheene Leni (Waldfrucht-Himbeere)

Das Restaurant

Kontakt

Restaurant Vivarepas

Altstädter Str. 32
75175 Pforzheim

Tel. 07231 6062717

 

Ana Duarte

Gründerin Ana Duarte

Öffnungszeiten

Reservierungen und Essen zur Abholung sind im Voraus erwünscht

 

Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch 16.30 – 21.00 Uhr
Donnerstag 16.30 – 21.00 Uhr
Freitag 17.00 – 22.00 Uhr
Samstag 17.00 – 22.00 Uhr
Sonntag 12.30 – 15.00 Uhr
17.00 – 21.00 Uhr

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75175 Pforzheim